李婆子說著,便不管不顧地過來將江小茶推開🆚🤝🌅,作勢要👁🍳🚒將江小柳捆起來。
一時間,場面頓時變得混亂不堪。
“這……”李媒婆在旁📼🌀👸邊看著這情景,不知所措地看向了孫管家。
孫管家卻不為所動地往后退了兩步,避免被她們波及到。至于這江家女兒,是自愿跟著他們回去也好,被江老太捆著送去也好,他都不會有什么意見🏈。
誰叫這江小柳🍶💲的生辰八字剛好與他家老爺相生相合,對他家💩📣😧老爺的病情有所幫助,而江家老太又收了他們顧家的錢?
他不插手,李媒婆自然也不會管。
推搡間,不知道是誰踢到了一旁裝腐乳的✋瓦罐,瓦罐撞到堅硬的石頭,砰的一聲就碎了。
“咦,這味道🎆📊……”李媒婆聞著豆腐乳汁兒🍃,驚奇地出聲。
旁邊有人更快一步地蹲了下來,身后的小廝沒來得及阻止,只喊了句‘公子’,就見這男子伸手捻了一點瓦罐片上殘余的豆腐乳,嘗過之后,他很快就被這味道折服了,眼前一亮地點了點頭,稱贊🛴道:“真乃人間美味!”
來人大約二十多🐄歲左右,一身玄青🏆色繡竹錦衣,手里拿著一把折扇,頗有股翩翩🚼君子之風。
他一出聲,孫管家便認了出來,原本事不關己的臉色一變,🖇♑連忙上前,語氣中帶著恭敬,不解地道:“周公子,您怎會在🖌此?”
“孫管家?”
那被稱作周公子的💡🐧🧝男子瞥了一眼孫管家,“我還想問你呢,這是作甚?”他說著,抬了抬🔶下巴,示意著小廝。
小🕺🍀廝立刻會意地上前將江小茶和李婆子她們隔🥦🌛開。
不等孫管家回答,男子朝著江小茶作了一揖,客氣地問道:“這位小👁📁🐫娘子,在下周帆,敢問這吃食可是你做出來的?”指了指那瓦罐🦀😂📇里的豆腐乳。
江小茶頭發有些凌亂,順了順頭發,🏆看著這文縐縐的翩翩公子,雖不知他是何意,卻還是🙃點了點頭,“是我做的。”
終于找到正主,周帆欣喜地揚了揚眉,“太好了,不知小娘子家中可還有剩余,在下愿意花錢與小娘子購買。你這吃食可是好吃得緊,拙荊吃過之后便一直鬧著要買,這不,在下只🌉能厚著臉皮追著過來了。”
他家娘子最近✂懷有身孕,已💁🗾經快七個月了,那口味突然就刁鉆了起來。今日他娘子與閨中好友相聚,嘗到了一點好友的娘親買回去的腐乳,回去之后便也吵著要吃。
他與他娘子感情好,自是見不得他娘子這般辛苦懷著孩子還吃不下別⛏🦐🌯的東🐔西,再加上他本身又是個好吃的,🔰🤜🛷有些好奇這吃食是否真如他娘子說的這般美味。
這不就前腳江小茶剛回到村口🉐,他后🎀🍚🌙腳就追過來了。
“抱歉,已經全部賣🏂完了。”江小茶得知這人😓💉的來意,雖然自己做的東西被別人喜歡是件開心的事,不過她還是搖了搖頭。
周帆聽到她這么說,只當自己還不夠誠意,剛想再開口,江小茶便說道:“我這還🔪🕖👏有更重要的事情要處理,公子請便吧。”
“那好吧!”周帆🐨🔄有些失望地正⏱欲離開,轉身看到另一邊的孫管家,便💲✨🥃詢問了起來。
這小娘子說的更重要的事情想必就是這事,若是解決了,說不定她能賣給他一兩斤豆腐🙂乳,否則,他家娘子又要好久吃不下東西了。
這周📡帆周公子是縣令的侄子,他爹也是在京城做官的,顧家這樣的商賈人家,即便在當地有🐇🦒📢些名望,🍘🚆🍵也是得罪不起周家的。
此🧝😭時周帆一問,孫管家不敢有所隱瞞地一🐺🔢五一十說了出來。
“納妾?”周帆皺了皺眉。
顧員外生了重病,他是有所耳聞的,這會子納什😋么妾?怕不是那姓顧的小子起了色心,又怕顧少夫人跟他鬧,于是便🏗🌍想出了這樣的招數。
這江🏋二姑娘想來也是個心思端正七竅玲瓏之人,所以才不愿進那顧✂家的📊🥂😨門。
“江老太,你可知賣女在我朝是什么罪?”周帆一手負背在后,一只手搖了搖扇子🎪🔧🛂,端的是一副翩翩君子的作風,眼神之中卻帶著一絲冷光。
孫管家欲言又止地看著周帆。
李氏不過是個鄉下老婆子,哪知道什么當朝隸律,倒是見孫管家對這青年🏨🚇🛫如此恭敬,不敢得罪,辯解地說道:“這,這是我孫女,我給我孫女找個好人家,我犯什么罪了?”
“自己孫女不愿意,卻還逼迫人家,賣女求財,倚老賣老,📳🚈✊如此喪盡天良,黑心爛肺,還敢說你沒有罪?我乃縣太爺侄子,要不要本公子給你念念律法卷宗?”
江小茶聽🥗📃😤著他的話,有些一言難盡地扯了扯唇,卻并不戳破。
李婆子哪知道他是在忽悠自己,見他認真嚴😘🔡肅的模樣,當真以為有此條律法,便被他嚇唬住了🥟,怕被告到衙門,“我,我沒……”
李婆子想了下,艱難地咬了咬牙,從衣襟里掏出一個🕋🔤荷包,連忙塞還給孫管家,轉身快速地回了家,生怕后面有什么追著。
周帆又看向孫管家,“孫管家,這🚜位姑娘不愿意,你們顧府總不會干那等強取豪奪之事吧?”
孫🛍♒管家雖然恨他🐔🐺🎇多管閑事,這會兒卻也只能搖頭否認。
看著孫管家也駕著😨🎂🤞馬車回去了,江小柳松了口氣:“多謝這位公子。”
“不謝。”周帆嘩的一下收起了扇子,剛才🎚🧗眼神中的那一抹冰冷消失殆盡,看起來溫潤如玉的,帶著笑意看向江小茶,“小娘子,現🛶如今事情解決了,不知可否……”
他還沒說完🐀🚺,江小茶聽出來他還沒放棄跟她買腐🤱🚛🧓乳,有些無奈地道:“周公子,雖然我很感激你幫了我們,可這腐乳我們家確實剩得不多了。”
因為她們這次做得🧢少,所以她就干脆全都拿去鎮上賣了,只給家里留了一小碟拿來做佐料炒菜用的。
“這樣吧,等這次🖋🛹做出來后,我免費送你,大約十😓🆖👗日之后,到時一定親自給你送到府上。”
“多謝小娘子。🖖😔”周帆說道,“實不相瞞,因為拙荊懷了身孕,這幾日一直吃不下別的東西,除了你家這豆腐乳能讓🈁📂她開些🔃🕍胃……不過既然已經賣完,那便打擾了。”
他說完,便告辭離開。
江小茶想了想,在他坐🐚🤨⏰上馬車之前,說道:“要不這樣吧,🎃我試試給貴夫人做幾個菜。”人家既然幫了她們,她自然不能簡單的一句謝謝了事,而除了做菜的手藝,她也沒什么能回報的了。
周帆聞言便應了下來。
先前他為🎿💃了他娘子能吃下東西,不知道請了多少酒樓的大廚,雖然不知道🐋這小娘子的廚藝如😀🌳🏣何,不過想來能做出這樣的吃食,或許他可以試一試,就當死馬當做活馬醫了。
江小柳見狀,不放心大姐⛏🎠👶😽🥡一個人去🤷🚝,便提出要跟她一起。
不多時,幾人很快來到周府。
路上,江小茶🐽😠🏚給小廝列出了她做菜需🛩要準備的食材。
她剛才跟周公子了解👻🕒🦁了下,得知周少夫👀人🙏⚾😑懷孕以來口味偏辣,江小茶于是決定給她做個渝菜毛血旺。
一聽到江🍆🌝🏗她要的❕食材,包括豬肚、豬肺葉、鴨血、黃喉、肥腸等,小廝幾乎以為自己聽錯了,這些動物的腎臟等東西,一般他們都是丟棄了的,如今她這是要給他家少夫人吃這些?
小廝遲疑地看向自家公子。
周帆雖然不知她這是要做什么,不過🏇⛩既然請了人家來,自然是聽她的,“還愣著干什么⌚?還💡🔇🦑不快去準備?”
“是。”小廝應道。
周少夫人知道自家夫君請了一位廚娘來給🔴🏣🔭她做菜,于是🔺🎯便過來見見人家。
一🏬🏂🍧看到江小茶,周少夫人愣了愣,本來以為是位年紀稍大的婦人,沒想到是這么年輕的小娘子,模樣還十分俊🎐俏,想到先前嘗過的腐乳是她做的,周少夫人當下便對她印象更好了,“麻煩小娘子了。👄🔶🤭”
“少夫人客氣了。”江小茶看著她挺了大個肚子,臉色有些憔悴的模樣,不由自主地摸了摸💤🔁🔍自己的小腹,心想著懷孕可真辛苦。
不多時,小廝把她要的食材都買了回來。
每個廚師都有自己的拿手菜,自然是不愿讓外人在旁邊,🔩以防被😐偷師,于是周帆便讓下人們都從廚房出去。
不過江小茶卻倒是不在意,畢竟這不是她自創的菜,就算被別人學了去也沒什么🤡🎋🎠,她便說道:“你們就在旁邊看著吧,若是下次你們少夫人還想吃,你們也可以做給她。”
周家的廚子最近都快被他們家少夫人這口味給折磨瘋了,好不容易有少夫🥉人能吃得下的,他們自然不會嫌棄。
于是便殷勤地在一旁給她打下手。
江小茶先把豬肚等食材清洗干凈。
他🥅💁們這里的人不吃這些動物👖⛏的腎臟,不過是因為覺得臟,實際上若是處理得當,那絕對是相當美味的食材。
將這些食材都切好🗾🤲后,生火加入清水,加鹽加鴨血焯水,使鴨血更加嫩滑,撈出后再加🚛入毛肚黃喉燙十秒。
“清干鍋底后燒油,將底料下鍋炒香后加入清水,煮開后把底料撈出🛬🤧來,取其湯,加入黃酒和雞高湯,💁煮沸后依次放入配菜鴨血豬肚豬肺葉等……”江小茶在旁邊講解,那家廚便一步步地按照她說的做。
豬肚燒至入味后倒入盆中,📟準備撒蒜蓉辣椒面白芝麻等🦅料,之后再進行潑油。
一道鮮香麻辣的毛血旺就完成了。