趙如意早上去店里上工的🤯🎧時候，方俊剛把店門打開，于來旺早早就等在門口，看起來勤快又謹慎。

    他剛來做的是一些掃灑擦桌子之類粗活，等他把店里店外連菜牌都擦了一遍✍🍣🥄，方俊阿來他們在串簽子，他在旁邊問道，“這穿簽子我也可以做嗎？”

    穿簽子😚🔞這種準備工作，方俊領著他做了幾遍，講清楚肉塊的肥👀瘦比例，這一盆肉粒趙如意切得大小相等，有肥有瘦，中間還夾雜著一些牛油片，若是單純是瘦的牛肉，烤出來吃并沒有牛油的香氣，所以要中間間或穿著肥肉或者牛油片。

    于來旺只看著他串了幾遍，🧕🍏自己🙎🏙又試著串了十幾串，穿出來的速度和品相已經不比方俊這種串了很長時間的🤐👘老手差。

    “我⤵💪若是串的有你🥉🎯🛰這樣快，不至于如意天天笑話😅我了。”方俊道。

    如意看一眼他們手上的串簽，對方🐦🈁🕡俊說道✴🦉🛎，“我幾時笑話的你，不過是稱贊你串的仔細極🖨了。”

    新來的伙計手上活計麻利，一看就是個慣做活的。😹再者穿簽子這種重復功夫，講究熟能生巧，這串的速🕯🍊🎙度也不比自己差多少了。

    而且是個勤學好問的，不像方俊那樣只耍著做活，連肥牛🖨📽油的大小比例也要問清楚，以及為什🍽🐼💑么這么穿也要弄清楚。

    方俊道，“你這做活可比我細泛多了。”

    于來旺笑著道，🚂“我這剛來，生怕自己做錯了什么。”

    如意看著新來的伙計這么麻利當然很💎🧑是樂意，店里的食客多了起來，🙉🎒🚫需要更多合適的伙計。

    只是，這都快到中午開飯時間了🕴🌎🃏，為什么🚕🔘那個交了十兩銀🏿😈📤子的范學徒還沒有出現在店里？

    難道范朝悅貴人多忘事，只不到🗼➡一天的功夫，把自己要來悅來樓當學徒這件事情完全忘記了？況且這活計還是昨天他跟丁隸城🙌🍽對峙了半天才得到的。

    趙如意想著，愛來不來，若是不🥐出現在店里，也少了很多麻煩。

    這時丁隸城提著菜筐從外面走進來，店里有熟識的貨郎供貨，但丁隸城也常去市場轉轉看有什么時令的新菜，一并買回來，省得菜牌上總是那幾樣菜，客人都吃膩了，所以平😚😴🍎常都是阿來如意他們先到店🔬😒里，過一會兒丁隸城過來，他出現以后，邱叔應該也快來了。

    趙如意依往常把烤🌔🐯📇架上的果木碳添好⏸，已經串好的一🗡📎尺牛碼出去。

    “這還有一刻鐘就到了開餐的時間了👥🏕😿，邱叔都已經在后廚備菜了，昨天♑🌥😣跟你爭執了半天非要來店里做工的學徒還沒見半個影子。”

    丁🛸🌱🚈隸城道，“我看范少爺昨日估計一時興🍬💈起，隨便說說的，今天也不一定會來。”

    于來旺緊張道，“✌掌柜的，是我做的有哪里不好嗎？我現在在試工期，咱們店里又招了學徒，那等試工期結束了，我們可是能都留下，還是🈳🧖只📡🆙能留下一個？”

    他這才第一天來上工，剛開心自己在悅來樓的工作，而且🏂😔店里的幾個人看著都是好相🥤🛰處的，不出什么麻煩，哪知又聽到除了自己，還有別的人來。

    丁隸城道，“不用在意他。”

    趙如意見于來旺情緒突然有些低落起來，解釋道，“來的學⚓🚬🐡徒可是不是一般的學徒，這個時間還沒有來，估計今天也就不來了，即便是來了店里，做兩天他自己覺得這活沒勁就離開了。🚕”

    于來旺正疑惑，這算是什么類型的學徒，店里開出的招人的條件看起來也不差，若是招學🎍徒也能找🌾🌺🚇個認真愛學的，門外傳來一個懶洋洋的聲音。

    “誰做兩天就離開了？”

    趙如🕡🕵📎意想，真是不能在背后說道人，才提了一句，正主就來了。

    “范少爺你來了。”

    “我這可是起了個早，足以見我學習的誠心。”

    范朝悅晃悠晃悠走到店㊙🤯📂門口，見店里人都到齊了，只缺他自己，也沒有🗞覺得有什么不對勁，畢竟出去跟狐朋狗友聚會的時候，誰不是捧著范小少爺，很多時候也是別人到了等他。

    趙如意看了看升到三竿的日頭，覺得她跟范朝悅的時間觀念有些差別，這個💦點兒，店里已經買完菜串完串兒，連果木碳都鋪好了，做好了👳🙃👉一切的準備工作，當然她也不指望范朝悅能有什么身為學徒的自覺，畢竟這個“學徒”是范朝悅花了十兩銀子的高價得來的，“店里再有差🙂🤡不多一刻鐘就到了午餐開市的時間了。”

    如果他不來，趙如意估計會🔬💳更高興一些，😛相當于白撿了十兩銀子，她不知道范朝悅會帶來怎樣的麻煩，但是直覺上，指望他好好學習烤串，那是不可能的了。

    “對呀，我也估摸著這個時間，所以現在來的時間剛好，🎨正好趕到⬇🐆🧓開餐之前。”

    趙如意耐心道，“😲🌋🙆準備工作也是要做很長時間的，我們店里不開早餐，所以🤯不用早起，辰時末🕓📃大家就到店里準備了。”

    “我學的不是烤一尺牛嗎，自然等你開烤了學起。”范朝悅看不上那些串簽子備料的瑣碎工作，覺得烤串的秘訣在于🧢♐烤架和火🗂🖨⚡候，自己覺得這不算什么難事。

    趙如意見他想的理所當🏝🛂📕然，也不多說什么，“隨🍙😴♋你。”

    于來旺頓覺，這個學徒對自己的活計也不會有什么威脅，他從來沒📣🐃見過有這樣模樣的學徒，十指不沾春水，估計連菜都不知道怎么切。

    趙如意打量了一下范朝悅的竹色的長袍，“范❔❌少爺，你這衣🐲👼👘裳看著飄逸，在烤架前做活計卻是不妥當。”

    范朝悅扯了扯衣袖，“快別叫我范少爺了，待會兒我跟在旁邊學著，店里門口總有許多人排🦉🔵🥂隊，總不能叫我范少爺。”

    “那我叫你……小范兒？”趙如意試探著問了🤮一句，是在不知道怎么稱呼🕢📎🔐思維有些跳脫的范朝悅，畢竟人家也是交了加盟費的。

    “隨你便。”范朝悅臉上看不出什么不悅，在他看來，不管是嘴上恭敬地稱著范少爺，還是別人隨口說的范家的小子，在他眼里都沒什么區別，左右他到現在混不出什么臉來，別人怎么稱呼都是看在自家老爹的顏面👦🔋。

    其實他心里倒是清楚的很✌💌，許多人表面畢恭畢敬，背地里🔛⛎🍤笑他是個廢柴。

    之前覺得生活無聊乏味，近來不知道是年紀大了還是別的原因，倒是想改變個樣子，省得老爹看自己總是一副恨鐵不成鋼的樣子，饒是自己臉皮再厚，也頂不住自己天天被看，而且最近家里明顯管的事情多了起來，連自己去哪里遛狗都要過問一😦番。

    自己這一番出來😤，黑美人🕊被關在🍅院子里又不開心。

    “那么，🉑🍞小范兒，咱們先做的是把果木碳轟熱，這果木碳鋪的位置，在碳盒里也有講究，這一側是高溫區，堆堆的炭火密集🧝🛷🗨，炭塊小容易起火，另一側是低溫區，大塊碳比較稀疏，小火慢轟。”

    趙如意講的仔細，范朝悅聽得繁瑣，“我只當這訣竅在于烤制的時候火候的掌握上，不想連這鋪碳🧤也有這么多講究，怪不得在家里你們外送的小烤架上烤出來味道差一些。”

    “尺方的小烤架就是烤了個自己動手的樂趣，這一尺牛口感味道上的精致🚶🏏可是咱們店里的特色。”

    趙如意一一指給范朝悅看烤一尺牛所用的用具，于來旺在店里瞥見她教的仔細🚔，心里🍥🏂很🚱🙂🦎是羨慕。

    “小🍯🏮于，你看什么的呢⛑💿？”方俊見他目光總是往屋外門口瞥，以為門口出現了什么情況。

    “哦，方俊哥，我看著屋外那個少爺，📼🤵🚐也不像是🚂⏹學徒的模樣呀，看著是個養尊處優的人，怎么會甘心在咱們店😜里學工呢。”

    方俊把昨天聽💚🈲🍣到的🤼♿🎻加🛒🍅🛄盟店的概念拎了出來，輕聲道，“這是咱們店里特殊的模式，范少爺學會了以后就能自己回去開店。”

    于來旺驚訝道，“那為什么咱們😕店里不自己直接開新店呢？那樣不是所有收入都是店里的，掙得銀錢豈不是更多。👏🌊”

    方俊攤攤手，“咱們🎩🆚🚎沒有那么多人呀👶🎞。先不說這些了，總之范少爺脾氣不太好，你最好不要去招惹他。”

    于來旺心想，我離✔✌他遠一點兒還來不及，哪里會去招惹他，只求他不要來找我麻煩就行。

    阿來離得不遠，聽了方俊的話以后，也默默往離范朝悅遠的地方挪一挪，店里💏🌘🛸人只盼望他自己不耐煩趕緊回家去。

    不多時有人來♈🔝買午餐，沖著一尺牛來的，這個時候人還不多，趙如意按照食客點了五串的簽子開始烤，邊烤邊給范朝悅講解注意的事項。

    范朝悅頭腦靈活😊🔫，只是往常都用在斗雞走狗上，不上心念書和學習，這會兒對肉串的烤制頗為感興趣，趙如意說了一遍，他便記住了主要的重點。

    等那食客拿了肉串🚴離開，范朝悅又重復了一遍，把剛才趙如意教的烤制中要注意的部分，記住了七八分。

    “那我這是可以動手烤一下？”范朝悅問。

    趙如意提醒道，“要不明天再烤吧，你👆這外衫，適合拿把扇子扇扇風，明天換身適合做活的衣服，站在烤爐旁，臉都熏的黑了。”

    范朝悅🎋📉平日里很是在意自己的形象，出🍚♈門搭配衣飾🎗🌬🤱都要半天，一聽熏黑了自己，嫌棄道，“怪不得你這看起來臉膛黑烏烏的。”

    趙如意聽了，下意識摸了摸自己臉，🧙難道我看起來像是昆侖奴？