為了證➕🆓明耿欣的倒霉?fàn)顟B(tài)已經(jīng)徹底消息,🧤🍮🤗蘇小年特意陪了她三個小時。
這兩個小時,可以說是🍈🐥耿👀🚎欣這輩子過的最安逸的三個小時。
居然什么都沒有發(fā)生。
“這是我的聯(lián)系方式,如果🐅🛵有什么問題,你可以隨時聯(lián)系我,終生售后。”
蘇小年向來是個負(fù)責(zé)人的老板,既然他🚀答📹🗄🚬應(yīng)了收費幫忙,自然會提供售后服務(wù)。
耿欣很痛快的支付了五百萬。
哪怕🈸蘇小年是騙她🆕的,能讓她這么安逸的度過三個小時,這五百萬花🐴🐙的都值!
從耿欣的別墅回到酒店,已經(jīng)到了晚上。
歐陽初雪就這🗓📼么靜靜的坐在沙發(fā)上面,電視雖然打開,卻沒有🤨⏫🏧看電視的心情。
咔噠!
房門開鎖的聲音響起。
歐陽初雪迫不及待的跑到門口,🌱🛐當(dāng)看到蘇小年的時候總算是露出了笑容“你去哪里了?”
“陸遙的事情😏調(diào)查的怎么樣了?🐣”蘇小年扯開話題,沒有回答歐陽初雪的疑問。
“調(diào)查不到!”
歐陽初雪郁悶💛🏝的說著,自己明明什么🗻都知道,但是卻什么都不能說!
第一次體會到了什么叫做花錢買罪受。
歐陽初雪現(xiàn)在就是這種情況。
本以為蘇小年會挺在意的,誰知蘇🧦🌱🕵小年只是點了點頭,對這件事情完全沒放在心上。
“你🎁🉐就一點都不擔(dān)心嗎?”歐陽初🎨🔔🚔雪問道,想要從側(cè)面提醒一🍪下蘇小年。
“這有什么好擔(dān)心🤜🍡的,我相信自己能夠順利晉級的。😠”蘇小年🚌👧👳笑道。
看著蘇小年的笑容,歐陽初雪也放松了心態(tài)。
蘇老板的🔄📫🕤廚技她很清楚,就算有什么暗箱操作🚇⏯♍,他也相信,蘇老板會用實力打敗所有人!
第二天📪一早,歐🥥陽初雪陪著蘇小年一起來到了🍳🛠🎃比賽現(xiàn)場。
與第一輪的比賽不同,第二輪比賽因為是錄制的,所以🏑🏐需要觀眾,歐陽初雪很容易就弄到了前排的位置,觀看蘇小年的比賽,而為了保護歐陽初雪的安全,穆長青⛽🙄🌹也來了。
今天與蘇小年對決是孫美美。
昨天在填寫表單的時候,孫美美曾經(jīng)🙆🕳🐩問過可不可以自帶食材。
李飛璐給出的答案是涉及到獨門秘方,或是組委會很難準(zhǔn)🈹👃備出來的食材,是允🏅許自帶的。
不知道孫美美👓😸🧦只是單純想要自己的食材來做菜,還是會用到什么獨門秘方之類的,所以蘇小年也沒有掉🔞🔶🏖以輕心。
“歡迎大家收看,國際美食新人食神大賽,華夏🗼🛸賽區(qū),華東分賽區(qū)十二強晉級賽。經(jīng)🤱📩🏪過海選和第一輪的比賽角逐,我們終于確定了四十八,他們分別是……”
所有🚿的😲準(zhǔn)備工作就緒后,現(xiàn)場響起李飛🌅璐的聲音。
雖然比賽是錄播的,但📽要進行😍電視臺和網(wǎng)絡(luò)的播放,所❓🔆💚以看上去也要跟直播一樣。
李飛璐先是🙈⚫介🍠😔🗺紹了四十八強的名單,她每介紹一位,身后的大屏幕就會出現(xiàn)那人相應(yīng)投影,鏡頭也會轉(zhuǎn)到對應(yīng)的人身上。
隨著四十八名參賽選手介紹完畢,比賽🍞🕑正🔙📁🛋式開始⏬。
“你這是要做面📳?”孫美美看到🕡🌙組委會為蘇小年準(zhǔn)備好的食材,似乎有些意外。
對于一個廚師而言,制作面食很簡單,而且看蘇小年桌子上的食🔧材,他很可能要做的是就是水煮面之類的食物。
這也太簡單了吧?
“你這算是在作弊嗎?”蘇小年看到孫美美準(zhǔn)備的食材后,有些哭笑🤒不得。
根據(jù)系統(tǒng)分析,孫美美居然準(zhǔn)備了一塊神戶牛肉,而且是一塊最頂級的🕹🍬🎥神🛳🍓戶牛肉,新鮮度極高。
這種級別的牛肉,恐怕連預(yù)定都很難預(yù)🐄定的到,組委會根本不可能🐼🍵🕘給選手準(zhǔn)備這樣的食材,一定是孫美美自己⏸準(zhǔn)備的。
“我只是準(zhǔn)備了好🎠⚡吃的食材而已🕣🌍,怎么算作弊。”孫美美有些不屑。
“開始比賽吧。”蘇小年微微搖了搖頭。
既然孫美美拿出了這樣的食材🥁🐞,🥉🍰組委會沒有拒絕,就證明是🚮符合規(guī)則的,說別的也沒用。
“這💮📗第一組的比賽,看上去似乎挺有意思,你們感🥈🍢🈶覺誰會贏?”
北宸坐在評委席上笑著問道。
蘇小年要做什么,他們評委是一清二楚的。
一個是油潑面,一個是歐式牛扒。
“我感覺孫美美更勝一籌。”
“我也感覺是孫美美!”
“我也是!”
……
眾人似乎一致認(rèn)同孫美美會贏。
因🌴🆗為這場比賽,從孫美美拿出最頂級的神戶牛肉開始,她就已經(jīng)贏💒🤜🌧了。
這種頂級食材,隨便怎么烹飪都會好吃,更何況孫美😛🧗📄美還是有一定廚技的,蘇小年的油潑面,就算做出花來,也比不過。
“🥑這也太不公平,神戶牛肉,我做都好吃!”看到雙方的食材對比,坐在觀⏳💲🔻眾席上的歐陽初雪頓時就有些🏝♟🤞坐不住了。
要不是🚪😸🎐🐧從神婆那兒得到了一些消息,她現(xiàn)在恨不得沖上臺去。
這么明顯不公的操作,組委會居然允許?
要早知道可以這樣,她直接買頭鯨魚給🌭蘇小年好不💞好。
油潑面的做法很簡單,不過蘇小年并不打算用正常的面條來做,他打算用面皮🚅🚭👡來做。
制作面皮的方法很簡單,先和面,揉面,最后醒面半個小時,然后準(zhǔn)備好一盆涼水🚢➗⛺,加入一點食鹽,將醒好的面放入其中,盡力的揉捏,最后會🐚🌑剩下一團非常勁道的面團。
這是🔓🤶面筋的制作💳方法,剩下的一盆面水用罩過濾好后,拿一個托盤刷上一些油,將面水倒入其中,上鍋蒸。
蒸出來的就是面皮。
通俗說法也叫涼皮。
蒸好了面皮,蘇小年將它切成了面條狀,💭🌋📝而后在上面撒上蔥花、芝麻、麻椒粉、辣椒粉、鹽,再淋上一些蒸魚豉油。
跟著熱油。
這一步驟異常關(guān)鍵。
油的溫度不能太高,因為太高會產(chǎn)生大量的油煙,🔱🌨😚這些油煙很容易蓋過油本身的香氣,破壞味道🗣。
但溫度又不能太低,太低會有一種生油的味道😈😨♈,而且🎷🍏🦂潑在面上,很難將麻椒🎦粉和辣椒粉的辣香發(fā)揮出來。
蘇⭕小年熱好了油鍋,起鍋將油倒入了面碗中,伴隨著油炸的聲音,香氣四溢,一碗油潑面展現(xiàn)在了眾人💭的眼前。
另一邊,孫美美也制作好了歐式牛扒。
她的制作手段很傳統(tǒng),廚藝精湛,將頂級的神戶🔒牛肉完美的烹飪了出來,并沒有暴殄天物。
雙方的菜做好😧以后,便有專門的工作人員端到了評委席進行評判。